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16 Prozent mehr Konsummilch im August produziert

Bukarest (ADZ) - Die von der verarbeitenden Industrie eingesammelte Milchmenge ist in den ersten acht Monaten 2015 um 8,6 Prozent auf 630.977 Tonnen im Vergleich zu derselben Periode 2014 gesunken, teilte das Nationale Institut für Statistik (INS) in Bukarest mit. Die Importe von Rohmilch sind in dieser Periode um 4,4  Prozent auf 55.488  Tonnen gestiegen. Mit 5111 Tonnen legte die Produktion bei Rahm um 13,4 Prozent auf 43.124 Tonnen zu. Bei Konsummilch wuchs die Menge um 3098 Tonnen (plus 1,9 Prozent) auf 168.215 Tonnen, bei Butter waren es plus 34 Tonnen (plus 0,5 Prozent) auf  6762 Tonnen. Auch bei den anderen Milchprodukten wurden Zuwächse verzeichnet. Bei gegorenen Milchprodukten (Joghurt, Sana, etc.) stieg die Produktion um 8,5 Prozent auf 127.135 Tonnen. Bei Käse waren es im Vergleich zu derselben Zeitspanne des  Vorjahres plus  6,5 Prozent auf 57.000 Tonnen. In Rumänien wird Käse hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt (81,9 Prozent).   Gegenüber Juli sank die von den Molkereien und Käsereien im August  eingesammelte Milchmenge um 8,9 Prozent, hieß es weiter. Niedriger gegenüber dem Vormonat fiel die Produktion bei Käse mit deutlichen minus 19,0 Prozent aus. Auch bei Butter waren es minus 6,4 Prozent, bei gegorenen Milchprodukten sank die Produktion um 0,5 Prozent. Bei Konsummilch stieg die Produktion um 16,0  Prozent, bei Rahm waren es plus 3,6 Prozent.

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