Kolping-Köche in Stuttgart

Eine Szene aus der Vorbereitung der jungen Köche im Kolping-Gesellenhaus in Temeswar. Foto: Siegfried Thiel

In diesen Tagen befindet sich das Kolping Regionalteam Temeswarer in Deutschland und bereitet sich auf die  internationale IKA – Olympiade der Köche in Stuttgart vor. Diese findet zwischen dem 2. – 7. Februar statt und ist der weltweit größte Wettbewerb dieser Art. Es ist dies die erste Teilnahme für das Kolping-Team, das am Wochenende erstmals sein Können unter Beweis stellen muss. Derzeit macht Chefkoch Florin Kiss in den Kolping Schulen Fellbach den letzten Feinschliff für den Wettbewerbsauftritt seiner Gruppe, um sich gegen mehr als 1500 Konkurrenten aus 55 Ländern zu beweisen. Zum Mannschaft von Florin Kiss gehören, Bogdan Lovin, Bianca Prisneac, Ianis Bulgaru, Ariana Sinatovici, Alesia Coroian, Elisa Dedu, Fabian Prutean, Iani Bratan und Maximilian Dan. Die ersten acht sind Schüler diverser Lyzeen aus dem Verwaltungskreis Temesch: Wirtschaftskolleg F.S. Nitti, Technischen Kolleg Emanuil Ungureanu, Nationalkolleg Ana Aslan Temeswar, Montessori-Lyzeum (alle Temeswar), aus dem Technologischen Lyzeum Valeriu Braniște aus Lugosch. Maximilian Dan ist Student der Mechatronik und Robotik an der TU Politehnica in Temeswar. Diese neun Teammitglieder wurden vor etwa einem Jahr unter 33 Bewerbern ausgewählt. Begleitet wird das Kolping-Team vom Geschäftsführer von Kolping Rumänien, Eduard Dobre und von der Projektreferentin Ingrid Arvay.