Strudlifest und Traubenball in Erdeed

Schwäbische Spezialitäten und kulturelles Programm

Trachtenaufmarsch vor der Kirche

So werden die Schneebälle zubereitet
Fotos: die Verfasserin

Sathmar - Vergangenen Samstag fand in Erdeed/Ardud der Traubenball statt. Heuer veranstalteten die Organisatoren, die Mitglieder des Lokalforums auch das Strudlifest zu diesem Anlass. „Wir möchten den Jugendlichen unsere Traditionen weitergeben. Dazu zählen auch die Spezialitäten der schwäbischen Küche“, sagt Paul Hilper, Vorsitzender des DFDR Erdeed.

Schon in den frühen Nachmittagsstunden begannen die Jungen und Männer im Hof des Forumshauses die Gulaschsuppe zu kochen. Die Frauen und die Mädchen backten währenddessen Strudlis und Schneebälle im Forumshaus.
Als die Mitglieder der Erwachsenentanzgruppe „Gute Laune“ aus Sathmar eintrafen, machten auch sie mit. „Strudli backen wir in Sathmar auch jede Woche mindestens einmal, doch den Schneeball haben wir noch nicht gekannt“, sagt Magdalena Hauler, Mitglied der Sathmarer Tanzgruppe. Die Frauen aus Erdeed erklärten allen gerne, wie der Schneeball zubereitet wird. Dazu braucht man auch ein spezielles Küchengerät. Denn darin wird der Teig in kochendem Öl zubereitet.

Am Nachmittag fand um 17 Uhr die offizielle Eröffnung des Festes statt. Vor der Kirche wurde zu Beginn der Trachtenaufmarsch veranstaltet. Ein Trachtenpaar aus Erdeed brachte einen mit Trauben geschmückten Korb mit. Im Forumshaus begrüßten drei Jugendliche die Anwesenden in deutscher, rumänischer und ungarischer Sprache. Zu den Anwesenden sprachen auch Ovidiu Duma, Bürgermeister der Stadt Erdeed, und Josef Hölczli, Leiter der Sathmarer Stiftung für Internationale Zusammenarbeit. Der Bürgermeister beglückwünschte das DFDR Erdeed dafür, dass die schwäbischen Traditionen weitergeführt werden.

Josef Hölczli wies darauf hin, dass die Pflege und Weitergabe der Traditionen zur Erhaltung der Identität beitragen und sagte im Bezug auf die Volkszählung, dass die Schwaben sich zu ihren Wurzeln bekennen sollten.
Das kulturelle Programm wurde von der Erwachsenentanzgruppe „Gute Laune“ und der Jugendtanzgruppe „Gemeinsam“ aus Sathmar sowie dem gemischten Chor aus Erdeed und Sathmar gestaltet.

Anschließend durften alle Anwesenden die Gulaschsuppe und die schwäbischen Spezialitäten kosten. Danach begann der Traubenball. Höhepunkt der Veranstaltung war die Tombola. Den Korb mit den Trauben und dem Wein gewann Ingrid Steinbinder, Mitglied der Jugendvolkstanzgruppe „Gemeinsam“. Im Rahmen des Festes wurde auch das 25-jährige Jubiläum der Eheschließung der Familie Kerecsendi, Mitglieder der Erwachsenentanzgruppe, gefeiert.