Bukarest (ADZ) - Die von der verarbeitenden Industrie eingesammelte Milchmenge ist in den ersten drei Quartalen 2013 um 2,7 Prozent auf 671.249 Tonnen im Vergleich zu derselben Periode 2012 gesunken, teilte das Nationale Institut für Statistik (INS) in Bukarest mit. Die Importe von Rohmilch sind in dieser Periode um 60 Prozent auf 41.170 Tonnen gestiegen.

Bei Konsummilch stieg das Produktionsvolumen um 3,3 Prozent auf 159.172 Tonnen. Bei Rahm wuchs die Produktion in den ersten neun Monaten um 12,7 Prozent auf 38.279 Tonnen. Mit 126.303 Tonnen legte die Produktion bei gegorenen Milchprodukten (Joghurt, Sana, etc.) um 9,1 Prozent zu. Bei Butter waren es im Vergleich zu derselben Zeitspanne des Vorjahres plus 4,0 Prozent auf 6955 Tonnen. Mit 6,5 Prozent auf 54.634 Tonnen lag auch der Käse im Vorjahresvergleich im Plus. In Rumänien wird Käse hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt (89,7 Prozent).

Gegenüber August sank die von den Molkereien und Käsereien im September eingesammelte Milchmenge um 4,8 Prozent, hieß es weiter. Niedriger gegenüber dem Vormonat fiel die Produktion bei Käse (minus 6,7 Prozent) und bei gegorenen Milchprodukten (minus 0,5 Prozent) aus. Bei Konsummilch stieg das Produktionsvolumen um 22,8 Prozent, bei Butter um 21,3 Prozent und bei Rahm um 8,4 Prozent.